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未使用級 絶版入手困難 ラルース魚介料理レシピ大図鑑 フランス語洋書。未使用級 絶版入手困難 ラルース魚介料理レシピ大図鑑 フランス語洋書。少しの手間をかければ、料理は劇的においしくなる！『おうちでギリギリ。■ 商品の説明・書名：Le Larousse des poissons: coquillages et crustacés ラルース 魚の百科事典 / レシピ 大図鑑・著者：Jacques Le Divellec ジャック・ル・ディヴェレック・言語：フランス語フランスの有名ミシュラン星付きシェフ、ジャック・ル・ディヴェレック（ Jacques Le Divellec ）による、魚・貝・甲殻類などの本格的な魚介料理レシピの最高峰『LE LAROUSSE DES POISSONS』です。魚介類の選び方や下処理といったプロの基本テクニックから、フレンチの真髄を極める400以上の洗練されたレシピまでが美しい写真とともに網羅されています。料理人の方のメニュー開発や勉強にはもちろん、フードスタイリングの参考、洋書インテリアとしても非常に価値のある大判のハードカバー本です。日本国内のネットショップでは入手困難、または高額で取引されている希少なお品です。 ■状態【S】長期保管しております。 【S】ほぼ新品、美品USEDの商品【A】若干の使用感はあるが状態の良いUSED【B】使用感はあるが目立つダメージや大きな汚れはない【C】使用感と部分的に目立つダメージや汚れあり ※メルカリ便なので匿名配送で安心♪※購入後の値段変更は出来かねます。※コメントで値引き交渉中、金額変更した後であっても先に購入した方を優先します。※臭いや状態など、完璧をお求めの方はご遠慮下さい。※傷、汚れなど、人の目で確認しておりますので見落としがある場合もございます。写真をよくご確認の上、ご検討のほどよろしくお願いします ↓他の商品も合わせてご覧ください↓まとめ割大歓迎です❤️#KENKENKEN商品一覧。未使用級 絶版入手困難 ラルース魚介料理レシピ大図鑑 フランス語洋書。エスコフィエ　ある料理長の生涯　その弟子エルボドーの回想をめぐって。森で発見！！ 海で発見！！ たまごっち 育児ブック 徳間書店 最終値下げ。武野紹鴎わびの創造。呉氏開門八極拳。激レア！初版 バンプレカード SDガンダム戦士カード大集合 ケイブンシャ。Synthesizer Programming(シンセサイザー・プログラミング)。【800部限定】本因坊秀栄全集 全3巻 ＋ おまけ「名人 本因坊秀哉」1冊。将棋 本 まとめ売り62冊 ＋ 将棋世界付録41冊